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酒店管理
本專業培養適應星級酒店發展需要,具備較高的管理理論素養和扎實的酒店管理 專業知識,具有人文素質、國際視野、領導藝術、創新意識:創業精神和社會責任,熟悉現代星級酒 店經...
2021-07-14
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中華名廚
本專業堅持立德樹人,面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門,培養從事中式烹調、中式面點操作和營養餐設計等-線工作,德智體美全面發展...
西點制作
本專業培養德、智、體全面發展、能適應市場經濟條件下各種類型的西點企業的服務與管理人員。要求既掌握本專業必須的理論知識,又具有較強的服務接待能力,具備現代西點人應有...
旅游管理
該專業培養適應新形勢旅游企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才,具有旅游管理專業知識,較好的思想道德品質和綜合素質,具備較強的綜合職業能力和發展基礎,能在各級旅...
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